Les pesticides (herbicides, fongicides, insecticides) sont encore beaucoup trop utilisés pour résoudre les problèmes agricoles. Pourtant, leur utilisation perturbe l’équilibre des écosystèmes et est source de multiples risques sanitaires importants (contaminations, cancers par exemple).
Le jardinage écologique consiste à prévenir les maladies et les ravageurs grâce à de bonnes méthodes de culture, de manière à maintenir un système stable et résilient. Quelles sont ces pratiques ? Lire la suite
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Dernière mise à jour: 28 mars 2022 par Christophe Derrien
Situons le sujet
L’agriculture conventionnelle pratiquée pour assurer la production de nos denrées alimentaires est pointée du doigt depuis plusieurs années. Et pour cause, elle est à l’origine de nombreux problèmes, tant au niveau de l’environnement que de notre propre santé. Pollution des nappes phréatiques, dégradation de la qualité de l’air, appauvrissement des sols ou encore destruction des écosystèmes sont, entre autres, des conséquences directes de ce modèle agricole, basé sur l’utilisation massive du pétrole, des pesticides, des herbicides et des fertilisants. Lire la suite