L’hiver est une saison caractérisée notamment par une hausse de rhume. Plusieurs suppléments vendus sur les étalages promettent de soulager les symptômes, de contrôler et de prévenir la maladie. Les suppléments de vitamine C et de zinc sont-ils réellement efficaces ?
Vitamine C
La vitamine C, qui joue, entre autres, un rôle dans le maintien de la santé du système immunitaire se retrouve naturellement dans les fruits et les légumes. L’effet des suppléments de vitamine C sur le rhume a fait le sujet de plusieurs études scientifiques. Les résultats indiquent que ces produits ne sont pas efficaces pour prévenir l’apparition d’un rhume ou pour améliorer les symptômes. La prise d’un supplément de 1 gramme par jour pendant toute l’année pourrait diminuer la durée du rhume de seulement une journée par année. L’effet n’est donc pas très significatif. D’ailleurs, tout excès de vitamine C est éliminé dans l’urine. De plus, une consommation excessive de vitamine C pourrait entraîner des inconforts gastro-intestinaux et favoriserait le développement de pierres aux reins. Une consommation de plus de 2000 mg par jour est déconseillée.
Il vaut mieux obtenir la quantité de vitamine C dont le corps a besoin en consommant des fruits et légumes. Parmi les aliments contenant de la vitamine C, on retrouve les fruits citrins (orange, citron, pamplemousse), les fraises, le kiwi, la goyave, les poivrons (rouge, jaune, orange), le brocoli, les choux de Bruxelles cuits.
La vitamine C est sensible à l’air, la lumière et la chaleur. Pour minimiser sa perte :
- Mangez plus souvent des légumes et des fruits crus.
- Consommez les fruits et légumes coupés ou apprêtés rapidement.
- Évitez de faire bouillir ou de cuire pendant une durée trop longue les fruits et légumes. Optez plutôt pour une cuisson à la vapeur.
Zinc
Le zinc est un minéral qui est essentiel au corps et, tout comme la vitamine C, il sert à combattre les infections. Les résultats des études indiquent que les suppléments de zinc, sous forme de sirop ou de comprimés, pourraient améliorer la sévérité et la durée des symptômes de la maladie. En effet, la prise de ces suppléments dès l’apparition des symptômes, trois fois par jour et pendant au moins cinq jours, soulagerait en partie la personne et diminuerait la durée de l’épisode du rhume d’une journée. Cependant, des effets secondaires tels que des nausées et un mauvais goût dans la bouche peuvent apparaître.
Prenez garde : une consommation excessive de zinc pendant une longue période pourrait réduire l’absorption du cuivre dans le corps, entraîner une anémie et diminuer la réponse immunitaire. Dans certains cas (maladie de Wenkès, prise de certains médicaments, etc.), il peut être déconseillé ou même contre-indiqué de prendre un supplément de zinc. Consultez votre médecin ou un pharmacien afin d’évaluer la sécurité de la consommation du produit en fonction de votre condition de santé.
Concernant les sources alimentaires qui contiennent du zinc, il y a les huîtres, les viandes, les noix, les légumineuses, le germe de blé, les produits laitiers, les œufs, le tofu, les graines de citrouille et de tournesol. Si vous consommez régulièrement ces types d’aliments, vous atteindrez probablement la quantité de zinc nécessaire à votre corps par jour.
Par Sarah Omar-Hossein étudiante en nutrition à l’université de Montréal
Révisé par Geneviève Gagné Dt.P. Nutritionniste
Image : https://pixabay.com/fr/maux-de-t%C3%AAte-la-douleur-pilules-1540220/
Références
http://www.extenso.org/article/les-supplements-de-zinc-aident-a-combattre-le-rhume/
http://www.extenso.org/article/la-vitamine-c-previent-elle-le-rhume/
http://www.extenso.org/article/vitamine-c/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23775705
http://lepharmachien.com/rhume/
https://www.protegez-vous.ca/Sante-et-alimentation/psn
https://www.familiprix.com/fr/produits-naturels/zinc
Science M, Johnstone J et coll. Zinc for the treatment of the common cold: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. 2012
Singh M et Das R.R. Zinc for the common cold. 2011 Cochrane Database of Systematic Reviews. Issue 2
Quelques idées pour un Noël vraiment vert
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Dernière mise à jour: 24 novembre 2023 par Christophe Derrien
Pour beaucoup de gens, Noël rime avec partage, générosité, et altruisme. C’est l’occasion parfaite de démontrer notre appréciation en couvrant nos proches de cadeaux.
Cependant, pour un nombre grandissant de personnes, Noël est synonyme de gaspillage, de stress et d’endettement. À l’approche du réveillon, la course aux cadeaux prend le dessus, les dépenses s’accumulent, et on offre des présents médiocres, faute d’avoir trouvé le cadeau idéal.
À l’approche des fêtes, Ville en vert souhaite donc partager quelques suggestions de cadeaux pour fêter Noël de façon plus écologique.
Offrez des expériences
Au lieu d’offrir un bien matériel, pourquoi ne pas offrir une activité à partager? On peut par exemple offrir une sortie au restaurant ou des billets de spectacle. Si votre budget le permet, vous pouvez même offrir un cours de peinture, de musique ou un abonnement sportif.
Favorisez les biens d’occasion
Il est grand temps que l’on arrête de considérer les biens usagés comme des cadeaux de moindre qualité. Il y a déjà bien assez de biens en circulation sans que l’on ait besoin d’en produire de nouveaux. Faites le tour des friperies et des boutiques d’objets d’occasion. Un jeu de société rétro peut faire un bien plus beau présent que la dernière version offerte en magasin.
Oubliez l’échange de cadeaux
Pour beaucoup de famille, l’échange de cadeaux représente souvent le moment fort du réveillon de Noël. Il existe toutefois d’autres options. Pourquoi ne pas organiser une activité de bricolage avec les plus jeunes? Vous pouvez par exemple préparer des maisons en pain d’épices et faire un concours de décoration. Tout le monde peut quitter la soirée avec un souvenir et l’on évite ainsi de s’échanger de petits cadeaux superflus.
Offrez des cadeaux communs
Si vous avez des enfants, vous savez qu’il est parfois difficile d’empêcher vos proches de leur offrir des cadeaux. Faites-leur savoir que vous voulez éviter le gaspillage cette année et rappelez-leur qu’il existe des options écologiques. Vous pouvez aussi leur proposer de contribuer à l’achat d’un présent en groupe. Un gros cadeau de qualité fait souvent davantage plaisir et il sera utilisé bien plus longtemps qu’une poignée de babioles.
Choisissez des cadeaux de qualité
S’il vous est impossible d’éviter l’achat d’un cadeau, assurez-vous que celui-ci sera utilisé aussi longtemps que possible. Évitez les jouets à bas prix et les objets à usages uniques. Choisissez des valeurs sûres et rappelez-vous que les jouets à la dernière mode risquent d’être rapidement oubliés par vos enfants.
Le temps des fêtes peut devenir une excellente occasion de remettre en question nos habitudes de consommation. Cette année, prenons le temps de réfléchir à ce dont nous avons vraiment besoin.
Supplément de vitamine C et de zinc pour combattre le rhume : mythe ou réalité ?
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Dernière mise à jour: 7 janvier 2020 par Christophe Derrien
L’hiver est une saison caractérisée notamment par une hausse de rhume. Plusieurs suppléments vendus sur les étalages promettent de soulager les symptômes, de contrôler et de prévenir la maladie. Les suppléments de vitamine C et de zinc sont-ils réellement efficaces ?
Vitamine C
La vitamine C, qui joue, entre autres, un rôle dans le maintien de la santé du système immunitaire se retrouve naturellement dans les fruits et les légumes. L’effet des suppléments de vitamine C sur le rhume a fait le sujet de plusieurs études scientifiques. Les résultats indiquent que ces produits ne sont pas efficaces pour prévenir l’apparition d’un rhume ou pour améliorer les symptômes. La prise d’un supplément de 1 gramme par jour pendant toute l’année pourrait diminuer la durée du rhume de seulement une journée par année. L’effet n’est donc pas très significatif. D’ailleurs, tout excès de vitamine C est éliminé dans l’urine. De plus, une consommation excessive de vitamine C pourrait entraîner des inconforts gastro-intestinaux et favoriserait le développement de pierres aux reins. Une consommation de plus de 2000 mg par jour est déconseillée.
Il vaut mieux obtenir la quantité de vitamine C dont le corps a besoin en consommant des fruits et légumes. Parmi les aliments contenant de la vitamine C, on retrouve les fruits citrins (orange, citron, pamplemousse), les fraises, le kiwi, la goyave, les poivrons (rouge, jaune, orange), le brocoli, les choux de Bruxelles cuits.
La vitamine C est sensible à l’air, la lumière et la chaleur. Pour minimiser sa perte :
Zinc
Le zinc est un minéral qui est essentiel au corps et, tout comme la vitamine C, il sert à combattre les infections. Les résultats des études indiquent que les suppléments de zinc, sous forme de sirop ou de comprimés, pourraient améliorer la sévérité et la durée des symptômes de la maladie. En effet, la prise de ces suppléments dès l’apparition des symptômes, trois fois par jour et pendant au moins cinq jours, soulagerait en partie la personne et diminuerait la durée de l’épisode du rhume d’une journée. Cependant, des effets secondaires tels que des nausées et un mauvais goût dans la bouche peuvent apparaître.
Prenez garde : une consommation excessive de zinc pendant une longue période pourrait réduire l’absorption du cuivre dans le corps, entraîner une anémie et diminuer la réponse immunitaire. Dans certains cas (maladie de Wenkès, prise de certains médicaments, etc.), il peut être déconseillé ou même contre-indiqué de prendre un supplément de zinc. Consultez votre médecin ou un pharmacien afin d’évaluer la sécurité de la consommation du produit en fonction de votre condition de santé.
Concernant les sources alimentaires qui contiennent du zinc, il y a les huîtres, les viandes, les noix, les légumineuses, le germe de blé, les produits laitiers, les œufs, le tofu, les graines de citrouille et de tournesol. Si vous consommez régulièrement ces types d’aliments, vous atteindrez probablement la quantité de zinc nécessaire à votre corps par jour.
Par Sarah Omar-Hossein étudiante en nutrition à l’université de Montréal
Révisé par Geneviève Gagné Dt.P. Nutritionniste
Image : https://pixabay.com/fr/maux-de-t%C3%AAte-la-douleur-pilules-1540220/
Références
http://www.extenso.org/article/les-supplements-de-zinc-aident-a-combattre-le-rhume/
http://www.extenso.org/article/la-vitamine-c-previent-elle-le-rhume/
http://www.extenso.org/article/vitamine-c/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23775705
http://lepharmachien.com/rhume/
https://www.protegez-vous.ca/Sante-et-alimentation/psn
https://www.familiprix.com/fr/produits-naturels/zinc
Science M, Johnstone J et coll. Zinc for the treatment of the common cold: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. 2012
Singh M et Das R.R. Zinc for the common cold. 2011 Cochrane Database of Systematic Reviews. Issue 2
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