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Étiquette : alimentation

Becs sucrés : Remplacer le sucre dans ses desserts

pomme-et-compote

Consommer du sucre fait désormais partie de notre quotidien. On en mange matin, midi et soir, parfois pour se sucrer le bec, d’autres fois sans même s’en rendre compte. Il existe deux types de sucres, les sucres simples et les sucres complexes. Ils composent la grande famille des glucides. Les sucres complexes se retrouvent dans les pains, pâtes ou le riz, et prennent souvent la forme d’amidon. Ils sont nécessaires pour nous fournir de l’énergie.

La citrouille (spécial Halloween) 

Avec l’arrivée du mois d’octobre, on voit arriver les citrouilles devant les maisons. Malheureusement, plusieurs d’entre elles se retrouvent ultimement au compost. Pourtant, elles ont beaucoup à offrir, que ce soit sur l’aspect nutritionnel ou celui du goût. Voici quelques idées pour choisir vos citrouilles, venir à leur rescousse après les festivités, et mordre à pleines dents dans la saison.