Nous connaissons toutes et tous le célèbre pesto de basilic, ail, noix de pins et parmesan, né en Italie au 19e siècle. Aujourd’hui il existe mille et une recettes de pesto ! Regardons ensemble la composition du pesto,… Lire la suite
Les derniers choux du Québec dit « de conservation » continuent de garnir les épiceries et les paniers maraîchers. En réalité, ces choux que vous consommez l’hiver proviennent de la production de l’année dernière, donc, de la récolte d’octobre et novembre, c’est pour cette raison qu’ils sont nommés « de conservation ».
Vu le temps maussade et le printemps qui se fait attendre, voici une recette de cigares au chou faible en carbone.
Nous avons modifié la recette tout simplement en remplaçant la viande par des haricots rouges (de l’Ontario), […]
Étiquette : recettes
Quand été rime avec pesto !
Dernière mise à jour: 2 juillet 2021 par Communications Laissez un commentaire
Nous connaissons toutes et tous le célèbre pesto de basilic, ail, noix de pins et parmesan, né en Italie au 19e siècle. Aujourd’hui il existe mille et une recettes de pesto ! Regardons ensemble la composition du pesto,… Lire la suite
Classé sous: Actualités, Nutricapsule, Recettes Tags: été, fines herbes, nutricapsule, nutrition, pesto, recettes, recettes d'été
Recette faible en impact carbone : les cigares au chou!
Dernière mise à jour: 7 janvier 2020 par villeenvert 2 Comments
Les derniers choux du Québec dit « de conservation » continuent de garnir les épiceries et les paniers maraîchers. En réalité, ces choux que vous consommez l’hiver proviennent de la production de l’année dernière, donc, de la récolte d’octobre et novembre, c’est pour cette raison qu’ils sont nommés « de conservation ».
Vu le temps maussade et le printemps qui se fait attendre, voici une recette de cigares au chou faible en carbone.
Nous avons modifié la recette tout simplement en remplaçant la viande par des haricots rouges (de l’Ontario), […]
Classé sous: Actualités, Nutricapsule Tags: chou, cigares au chou, impact de carbone, recettes, riz sauvage
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