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Étiquette : nutrition

La citrouille (spécial Halloween) 

Avec l’arrivée du mois d’octobre, on voit arriver les citrouilles devant les maisons. Malheureusement, plusieurs d’entre elles se retrouvent ultimement au compost. Pourtant, elles ont beaucoup à offrir, que ce soit sur l’aspect nutritionnel ou celui du goût. Voici quelques idées pour choisir vos citrouilles, venir à leur rescousse après les festivités, et mordre à pleines dents dans la saison.

Locale, nutritive, parfois mal jugée, la patate est mise à l’honneur!

Si l’on vous dit patate rouge, jaune, blanche, russet, grelot ce sont les patates les plus populaires. Mais d’autres patates, avec des noms de vedettes mériteraient de devenir vraiment populaires!