C’est si facile de varier une pizza avec des ingrédients qu’on a sous la main : sauce tomate, fromage, olives, restants de légumes du frigo et un peu d’imagination ! Mais cela commence toujours avec la pâte!

Ingrédients

(Pour une pizza d’environ 30 cm)

1 tasse de farine de blé entier ou tout usage
1 tasse de yogourt grec nature
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 de c. à thé de sel

Préparation

Préchauffer le four à 450°F.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et pétrir la pâte sur un plan de travail fariné pendant 5 minutes.
Étirer la pâte et la déposer sur une plaque à cuisson. Pour une croute plus croquante, faire cuire la pâte pendant 5 minutes avant de la garnir.
Garnir au goût et remettre la pizza au four pour 10 minutes.