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Étiquette : nutrition végétariens

Envie d’en savoir plus sur la nutrition?

Pour cette nutricapsule, j’ai décidé de vous présenter quelques livres écrits par des nutritionnistes.
C’est en voyant l’entrevue de Bernard Lavallée, nutritionniste, à Tout le monde en parle que m’est venu l’idée. Durant l’émission du 8 avril 2018, Bernard était venu y présenter son nouveau livre N’avalez pas tout ce qu’on vous dit pour nous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Cette entrevue d’ailleurs, si vous ne l’avez pas vu, je vous conseille de la visionner, car plusieurs mythes sont déboulonnés.

Apprivoisons le végétarisme

Où vous situez-vous par rapport à votre consommation d’aliments d’origine animale? Peut-être êtes-vous un omnivore (vous aimez beaucoup la viande), un semi-végétarien (vous essayez de réduire votre consommation de viande en incluant, quelquefois, des repas végétariens) ou encore un végétalien (vous avez décidé de ne plus consommer de produits animaux)?