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Étiquette : aliments

Quand Noël rime avec chocolat

Autrefois, les Mayas l’utilisaient comme monnaie et la boisson, réservée à l’élite, était appelée « boisson des dieux ». Aujourd’hui, le chocolat fait partie des cadeaux incontournables du temps des fêtes. Que ce soit sous forme de mélanges pour boissons chaudes, de tablettes ou encore de fantaisies, cette friandise ravit les papilles des petits et des grands !

Becs sucrés : Remplacer le sucre dans ses desserts

pomme-et-compote

Consommer du sucre fait désormais partie de notre quotidien. On en mange matin, midi et soir, parfois pour se sucrer le bec, d’autres fois sans même s’en rendre compte. Il existe deux types de sucres, les sucres simples et les sucres complexes. Ils composent la grande famille des glucides. Les sucres complexes se retrouvent dans les pains, pâtes ou le riz, et prennent souvent la forme d’amidon. Ils sont nécessaires pour nous fournir de l’énergie.