Par Gabrielle Binet, finissante au baccalauréat de nutrition Aux alentours de 6 mois, bébé commence à nous faire signe qu’il est prêt à explorer le merveilleux monde de l’alimentation : il se tient assis sans aide, il bouge sa tête… Lire la suite
Connaissez-vous la lactofermentation ? Il s’agit d’un procédé de fermentation des légumes crus à partir des bactéries lactiques naturellement présentes dans ceux-ci.On inclut, la choucroute, le kimchi, les cornichons, les asperges… et les carottes !Cliquer ici pour télécharger… Lire la suite
Étiquette : alimentation saine
Alimentation autonome du bébé
Dernière mise à jour: 14 janvier 2022 par Communications Laissez un commentaire
Par Gabrielle Binet, finissante au baccalauréat de nutrition Aux alentours de 6 mois, bébé commence à nous faire signe qu’il est prêt à explorer le merveilleux monde de l’alimentation : il se tient assis sans aide, il bouge sa tête… Lire la suite
Classé sous: Nutricapsule Tags: alimentation, alimentation autonome, alimentation saine, apprentissage, diversification alimentaire menée par l'enfant, enfant, nutricapsule, nutrition
La lactofermentation
Publié: 17 août 2021 par Communications Laissez un commentaire
Connaissez-vous la lactofermentation ? Il s’agit d’un procédé de fermentation des légumes crus à partir des bactéries lactiques naturellement présentes dans ceux-ci.On inclut, la choucroute, le kimchi, les cornichons, les asperges… et les carottes !Cliquer ici pour télécharger… Lire la suite
Classé sous: Nutricapsule, Recettes Tags: alimentation saine, antigaspi, conservation, lactofermentation, nutrition
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