Pierre-Laurent Beauchamp
Les engrais verts, ça vous dit quelque chose ? Et non, ce ne sont pas des fertilisants qu’on ajoute à nos plantes, mais des plantes qu’on sème pour leurs bienfaits autant nombreux que variés. En effet, ils permettent d’enrichir le sol, contrôler les herbes indésirables, lutter contre l’érosion, attirer les insectes bénéfiques, briser le cycle d’insectes ravageurs et de maladies et conserver l’humidité du sol. Certains de ces végétaux sont même comestibles. On serait donc fou de s’en passer !
Les deux types de culture d’engrais verts
La culture « en dérobée » ou « de couverture »
Elle se fait avant ou après la culture principale. On pourra par exemple planter du sarrasin à l’automne pour préparer le potager. En effet, les racines de cette plante sont associées à des champignons mycorhiziens qui facilitent l’assimilation d’une partie du phosphore existant dans le sol. Dix à quinze jours après la germination, on coupe le feuillage rempli de minéraux et on le retourne au sol. L’avoine, la moutarde blanche, le pois et le radis fourrager, la luzerne font également partie des engrais verts les plus utilisés.
La culture intercalaire
Elle se fait en parallèle à la culture principale (par exemple, du trèfle entre des rangs de maïs). Ces engrais verts se retrouvent le long et en dessous des cultures principales. Ils agiront donc au même degré qu’un couvre-sol sans nuire à la croissance des plantes potagères. Parmi celles-ci, on recommande les légumineuses, qui permettent de fixer le niveau d’azote dans le sol, comme le pois fourrager, le seigle d’automne, le trèfle incarnat, le fenugrec, la luzerne, la féverole.
En bref :
L’idéal est de mélanger différentes variétés, chacune apportant un nutriment différent qui enrichira le sol, et ce, en limitant les défauts liés à la monoculture.
Une des combinaisons fréquemment utilisées chez les maraîchers québécois et maraîchères québécoises est celle d’avoine et de pois fourrager. L’avoine, aux racines denses et profondes, aère et augmente le taux d’humus dans le sol ; le pois fourrager a, lui, une excellente capacité à fixer l’azote dans le sol. Avoine et pois fourrager sont un duo très facile à employer car ils ont un cycle de croissance identique.
Sources :
Albert Mondor. Les engrais verts, pour un sol plus sain
https://mjardiner.com/2018/08/les-engrais-verts-pour-un-sol-plus-sain/
Consulté le 21 septembre 2021
Jardin de l’Ecoumène. Les engrais verts, une technique qui profite énormément à vos cultures !
https://www.ecoumene.com/2018/08/02/les-engrais-verts/
Consulté le 21 septembre 2021
https://dujardindansmavie.com/conseils-idees/engrais-verts-pour-le-potager/
Consulté le 21 septembre 2021
Des engrais verts à la volée
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Dernière mise à jour: 14 janvier 2022 par Communications
Pierre-Laurent Beauchamp
Les engrais verts, ça vous dit quelque chose ? Et non, ce ne sont pas des fertilisants qu’on ajoute à nos plantes, mais des plantes qu’on sème pour leurs bienfaits autant nombreux que variés. En effet, ils permettent d’enrichir le sol, contrôler les herbes indésirables, lutter contre l’érosion, attirer les insectes bénéfiques, briser le cycle d’insectes ravageurs et de maladies et conserver l’humidité du sol. Certains de ces végétaux sont même comestibles. On serait donc fou de s’en passer !
Les deux types de culture d’engrais verts
La culture « en dérobée » ou « de couverture »
Elle se fait avant ou après la culture principale. On pourra par exemple planter du sarrasin à l’automne pour préparer le potager. En effet, les racines de cette plante sont associées à des champignons mycorhiziens qui facilitent l’assimilation d’une partie du phosphore existant dans le sol. Dix à quinze jours après la germination, on coupe le feuillage rempli de minéraux et on le retourne au sol. L’avoine, la moutarde blanche, le pois et le radis fourrager, la luzerne font également partie des engrais verts les plus utilisés.
La culture intercalaire
Elle se fait en parallèle à la culture principale (par exemple, du trèfle entre des rangs de maïs). Ces engrais verts se retrouvent le long et en dessous des cultures principales. Ils agiront donc au même degré qu’un couvre-sol sans nuire à la croissance des plantes potagères. Parmi celles-ci, on recommande les légumineuses, qui permettent de fixer le niveau d’azote dans le sol, comme le pois fourrager, le seigle d’automne, le trèfle incarnat, le fenugrec, la luzerne, la féverole.
En bref :
L’idéal est de mélanger différentes variétés, chacune apportant un nutriment différent qui enrichira le sol, et ce, en limitant les défauts liés à la monoculture.
Une des combinaisons fréquemment utilisées chez les maraîchers québécois et maraîchères québécoises est celle d’avoine et de pois fourrager. L’avoine, aux racines denses et profondes, aère et augmente le taux d’humus dans le sol ; le pois fourrager a, lui, une excellente capacité à fixer l’azote dans le sol. Avoine et pois fourrager sont un duo très facile à employer car ils ont un cycle de croissance identique.
Sources :
Albert Mondor. Les engrais verts, pour un sol plus sain
https://mjardiner.com/2018/08/les-engrais-verts-pour-un-sol-plus-sain/
Consulté le 21 septembre 2021
Jardin de l’Ecoumène. Les engrais verts, une technique qui profite énormément à vos cultures !
https://www.ecoumene.com/2018/08/02/les-engrais-verts/
Consulté le 21 septembre 2021
https://dujardindansmavie.com/conseils-idees/engrais-verts-pour-le-potager/
Consulté le 21 septembre 2021
L’automne, la meilleure saison pour planter!
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Dernière mise à jour: 11 septembre 2021 par Communications
Élizabeth Vigeant
La campagne Un arbre pour mon quartier revient du 25 août au 27 septembre 2021.
Rendez-vous sur le site web unarbrepourmonquartier.org pour faire vos achats en ligne. En quelques clics, les intéressés peuvent choisir un ou plusieurs arbres d’une hauteur d’au moins 1,5 mètre à l’achat, et ce à partir de 25 $ seulement ! Les arbres pourront être récupérés à partir de la mi-octobre. Au moment de l’achat en ligne, vous pouvez également sélectionner le service de livraison et/ou plantation à domicile. La livraison et plantation sont offertes par l’équipe de Ville en vert dans l’arrondissement d’Ahuntsic-Cartierville et Villeray-Saint-Michel-Parc Extension.
Cette initiative simple et accessible, portée par le Regroupement des éco-quartiers (REQ) et la Société de verdissement du Montréal métropolitain (Soverdi) en collaboration avec la ville de Montréal, a permis la plantation de 17000 arbres entre 2013 et 2020. Avec une large sélection d’essences et un nouveau site web, tout est mis en place pour proposer une offre diversifiée et attractive, et dépasser le cap des 21 000 arbres pour 2021 !
Offre spéciale Vert le Nord
Si vous résidez dans un ilot de chaleur, nous vous offrons la plantation et la livraison pour l’achat de vos arbres ! Pour savoir si vous êtes éligible, identifiez les 3 premiers chiffres de votre code postal : H4N, H2N, H4J, H3N et H1Z.
Pas besoin de remplir un formulaire ! Le remboursement se fera automatiquement sur le moyen de paiement avec lequel vous avez acheté votre arbre sur le site !
Des questions ? Contactez l’équipe de Vert le Nord ! [email protected].
Vert le Nord est un projet porté par Ville en vert en collaboration avec VertCité .
Continuons à embellir nos quartiers et à améliorer notre qualité de vie !
Pour en savoir plus :
Facebook : @unarbrepourmonquartier
Instagram : @unarbrepourmonquartier
* La subvention s’applique seulement à la première commande. Les remboursements/remplacement d’essence ne sont pas permis.
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