Vous avez pris la résolution de vous donner de meilleures habitudes pour préserver la planète ? L’écologie est une valeur qui fait déjà partie intégrante de votre quotidien ?
Ce mois-ci, on vous présente des ustensiles écologiques à utiliser en cuisine.
Note : Cet article fournit une liste non exhaustive de points de ventes pour trouver les produits présentés dans le but d’offrir des prix variés, et accessibles pour tous les budgets. Les fournisseurs présentés peuvent ne pas partager les valeurs promues par Ville en vert. Néanmoins, chaque petit geste pour la planète compte !
Les appareils électroniques
Un téléphone cellulaire, un ordinateur et une tablette comme outils écologiques? Oui! Ils le sont, lorsqu’on les utilise aussi pour cuisiner. En effet, on peut recueillir diverses informations et idées en lien avec la cuisine et l’alimentation au même endroit. Par exemple, on peut y rassembler les recettes par catégories, conserver des photos d’inspiration et des livres de recettes en format électronique. Le tout, sans utiliser davantage de ressources matérielles. D’ailleurs, les appareils électroniques sont de bons alliés pour rester organisé (par exemple, pour l’utilisation de listes d’épicerie) et pour consulter les rabais en ligne.
Pour plus d’infos sur des applications pratiques, inscrivez-vous aux conférences Cuisiner à petit prix données par Ville en vert.
(contact : [email protected])
Notre sélection d’ustensiles de cuisine écologiques
Les essuie-tout réutilisables
Pour réduire l’utilisation d’essuie-tout à usage unique (bien que compostables), plusieurs compagnies offrent désormais des essuie-tout réutilisables, ultra-absorbants et qui sont lavables à la machine.
Les couvre-bols
Plus écologiques et durables que la pellicule de plastique traditionnelle, les couvre-bols réutilisables s’ajustent à la plupart des plats grâce à leur bande élastique, et ils sont lavables à la machine.
Pour des options stylées :
- 12,50$ le couvre-bol, ou 18,49$ pour un ensemble de 2 chez l’Escale Verte
- 20$ l’ensemble de 2 chez Simons
Pour une option économique : le bonnet de douche ! Disponibles dans les pharmacies et les magasins du dollar.
Les sacs à collations et à sandwichs
Il existe désormais une panoplie de sacs à fermeture éclair sur le marché, avec des motifs et couleurs pour tous les goût.
Suggestions de produits fabriqués au Québec (prix variables selon les ensembles):
Les tapis de silicone
Le silicone est un matériau tolérant aux hautes températures et empêche les aliments de coller. Lavable et réutilisable, il est une belle alternative au papier parchemin ou d’aluminium.
Plus besoin d’huile, de beurre ou de papier parchemin: pour couvrir les plaques de cuisson, le tapis de silicone est une option plus saine pour réduire la graisse et les calories dans vos plats!
- 9,99$ le tapis chez Canadian Tire
- 3$ chez Dollorama de la marque Betty Crocker
Pour en savoir plus sur le silicone: https://fr.davidsuzuki.org/mode-de-vie/articles-de-cuisson-silicone-ecolos-securitaires/
Les contenants à épices
Pour organiser l’inventaire des épices et réduire la quantité de plastique lors des achats (c’est-à-dire les petites boîtes en plastique ou les sachets refermables vendus en épicerie), les pots à épices en verre sont très pratiques. Avec ces petits contenants, on peut acheter en vrac, sans pour autant acheter en gros, tout en préservant la fraîcheur des épices.
- 3,99$ pour 2 pièces chez Ikea
- 17,99$ pour 12 pots chez Amazon
Une visite sur les sites web de reventes
Dans une optique de réutilisation de biens, les sites de reventes tels que Kijiji, Lespac et Craigslist peuvent s’avérer une mine d’or pour trouver des articles de cuisine usagés à prix modiques!
Il existe également des groupes de petites annonces et d’échanges de biens sur les réseaux sociaux. Par exemple, Troc tes trucs est un organisme qui propose des activités de troc pour soutenir le développement durable. Pour plus d’infos, visitez leur page Facebook.
Et vous, quels sont vos meilleurs outils de cuisine écolo ?
Des ustensiles écolo en cuisine!
Laissez un commentaire
Dernière mise à jour: 15 novembre 2021 par Communications
Vous avez pris la résolution de vous donner de meilleures habitudes pour préserver la planète ? L’écologie est une valeur qui fait déjà partie intégrante de votre quotidien ?
Ce mois-ci, on vous présente des ustensiles écologiques à utiliser en cuisine.
Note : Cet article fournit une liste non exhaustive de points de ventes pour trouver les produits présentés dans le but d’offrir des prix variés, et accessibles pour tous les budgets. Les fournisseurs présentés peuvent ne pas partager les valeurs promues par Ville en vert. Néanmoins, chaque petit geste pour la planète compte !
Les appareils électroniques
Un téléphone cellulaire, un ordinateur et une tablette comme outils écologiques? Oui! Ils le sont, lorsqu’on les utilise aussi pour cuisiner. En effet, on peut recueillir diverses informations et idées en lien avec la cuisine et l’alimentation au même endroit. Par exemple, on peut y rassembler les recettes par catégories, conserver des photos d’inspiration et des livres de recettes en format électronique. Le tout, sans utiliser davantage de ressources matérielles. D’ailleurs, les appareils électroniques sont de bons alliés pour rester organisé (par exemple, pour l’utilisation de listes d’épicerie) et pour consulter les rabais en ligne.
Pour plus d’infos sur des applications pratiques, inscrivez-vous aux conférences Cuisiner à petit prix données par Ville en vert.
(contact : [email protected])
Notre sélection d’ustensiles de cuisine écologiques
Les essuie-tout réutilisables
Pour réduire l’utilisation d’essuie-tout à usage unique (bien que compostables), plusieurs compagnies offrent désormais des essuie-tout réutilisables, ultra-absorbants et qui sont lavables à la machine.
Les couvre-bols
Plus écologiques et durables que la pellicule de plastique traditionnelle, les couvre-bols réutilisables s’ajustent à la plupart des plats grâce à leur bande élastique, et ils sont lavables à la machine.
Pour des options stylées :
Pour une option économique : le bonnet de douche ! Disponibles dans les pharmacies et les magasins du dollar.
Les sacs à collations et à sandwichs
Il existe désormais une panoplie de sacs à fermeture éclair sur le marché, avec des motifs et couleurs pour tous les goût.
Suggestions de produits fabriqués au Québec (prix variables selon les ensembles):
Les tapis de silicone
Le silicone est un matériau tolérant aux hautes températures et empêche les aliments de coller. Lavable et réutilisable, il est une belle alternative au papier parchemin ou d’aluminium.
Plus besoin d’huile, de beurre ou de papier parchemin: pour couvrir les plaques de cuisson, le tapis de silicone est une option plus saine pour réduire la graisse et les calories dans vos plats!
Pour en savoir plus sur le silicone: https://fr.davidsuzuki.org/mode-de-vie/articles-de-cuisson-silicone-ecolos-securitaires/
Les contenants à épices
Pour organiser l’inventaire des épices et réduire la quantité de plastique lors des achats (c’est-à-dire les petites boîtes en plastique ou les sachets refermables vendus en épicerie), les pots à épices en verre sont très pratiques. Avec ces petits contenants, on peut acheter en vrac, sans pour autant acheter en gros, tout en préservant la fraîcheur des épices.
Une visite sur les sites web de reventes
Dans une optique de réutilisation de biens, les sites de reventes tels que Kijiji, Lespac et Craigslist peuvent s’avérer une mine d’or pour trouver des articles de cuisine usagés à prix modiques!
Il existe également des groupes de petites annonces et d’échanges de biens sur les réseaux sociaux. Par exemple, Troc tes trucs est un organisme qui propose des activités de troc pour soutenir le développement durable. Pour plus d’infos, visitez leur page Facebook.
Et vous, quels sont vos meilleurs outils de cuisine écolo ?
SAVIEZ-VOUS QUE : La carrière Francon
Laissez un commentaire
Dernière mise à jour: 27 mai 2020 par Communications
Délimitée par la rue Jarry au sud et les boulevards Saint-Michel, Pie-IX, Industriel à l’ouest, à l’est et au nord respectivement, la carrière Francon représente une superficie totale de 94 hectares, soit l’équivalent de 98 terrains de soccer (VSMS, 2018). Depuis maintenant plus de 30 ans, la carrière est utilisée comme dépôt à neige y stockant près de 40% de la neige collectée sur l’ensemble de la métropole (Jolivet et Carré, 2017). Environ 60% de la superficie totale de la carrière Francon est utilisée comme dépôt à neige usée (Jolivet et Carré, 2017). En pleine tempête, ce sont 200 camions par heure qui déversent la neige accumulée lors des opérations de déneigement (Radio-Canada, 2018). L’emprise territoriale de la carrière correspond à environ 20% de l’ensemble du territoire du district de Saint-Michel (Sénécal et Saint-Laurent, 2000).
En plus de la carrière Francon, le district de Saint-Michel en accueille une seconde, la carrière Miron, aujourd’hui connue sous le nom de Complexe Environnemental Saint-Michel. Combinés, ces deux territoires représentent près de 40% de la superficie du district de Saint-Michel (Jolivet et Carré, 2017).
La carrière a débuté ses activités en 1925. Utilisée comme site d’extraction du calcaire, les ressources puisées ont servi à la construction de plusieurs bâtiments symboliques de la ville de Montréal tels que l’hôpital Sainte-Justine, Habitat 67, la Gare Centrale et le Complexe Desjardins (VSMS, 2018).
Entre 1925 et 1981, c’est plus de cent milliards de tonnes métriques de roches calcaires servant à la fabrication du ciment et de l’asphalte qui ont été extraites de la carrière Francon (Sénécal et Saint-Laurent, 2000).
Au sud-est de la carrière, la fonte des neiges usées a donné naissance à 2 lacs artificiels. Une station de pompage des eaux de fontes des neiges est installée au fond de la carrière pour acheminer les eaux vers le réseau d’assainissement de la ville de Montréal et finalement vers la station d’épuration Jean-René Marcotte (VSMS,2018).
Réalisée par l’équipe de Vivre Saint-Michel en santé (VSMS), cette courte vidéo illustre l’ampleur de l’emprise territoriale de la carrière Francon ainsi que les enjeux urbains, sociaux et environnementaux qui en découlent. Pour en apprendre davantage sur la carrière Francon et les projets de requalification urbaine proposés par VSMS.
Infolettre Ahuntsic-Cartierville
Infolettre Villeray—Saint-Michel—Parc-Extension
Suivez l’équipe Ahuntsic-Cartierville sur Facebook
[custom-facebook-feed]
Suivez l’équipe Villeray-Saint-Michel-Parc-Extension sur Facebook
[custom-facebook-feed id=438000333613129]
Bottins écolos
Articles récents
Impliquez-vous
Bottins Écolos